Top articles
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On est assuré de maigrir en consommant des édulcorants : faux
Il est évident que les édulcorants, comme la Marque Sucrettes®, ne doivent pas être considérés comme des produits miracle, car il n’en existe pas !.. Pour bien maigrir, il faut savoir se remettre en question, se connaître, changer quelques habitudes qui...
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Il faut manger du poisson pour entretenir sa mémoire : vrai
Non pas à cause du phosphore, comme on le croyait, mais grâce aux fameux oméga 3. Ces graisses du poisson, déjà parées de milles vertus grâce à leur rôle de prévention dans les risques d’accidents cardio-vasculaires, luttent aussi contre la dégénérescence...
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La boutique en ligne Sucrettes vous attend
Lancée au mois de juin dernier, la boutique en ligne Sucrettes vous permet d’acheter la collection en édition limitée Sucrettes. Six boîtiers, six décors, six ambiances, six styles différents, tous sur le thème du Japon. Pour faciliter l’achat et se rendre...
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Le lait demi-écrémé contient autant de calcium que le lait entier : vrai
Le lait demi-écrémé est certes moins agréable au goût mais préférable pour la santé car il contient moins de graisses saturées. En effet, lors de l’écrémage, seules ces matières grasses ont été supprimées. La teneur en calcium reste donc identique pour...
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L’huile d’olive est une des huiles les moins grasses : faux
Elle n’est pas plus « légère » qu’une autre, puisque quelles que soient leur nature et leur origine (colza, olive, tournesol, arachide, Isio 4…), toutes les huiles apportent la même quantité de graisse et donc la même quantité de calories (environ 100...
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La saccharine est cancérigène : faux
A l’heure actuelle, aucun élément scientifique ne peut justifier cette idée. Premier édulcorant mis sur le marché, il est vrai que la saccharine avait fait l’objet dans les années 1950 de certaines réserves. Des travaux expérimentaux sur des rats avaient...
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Numéro 100
Depuis décembre 2010, Pour le plaisir du goût vous accompagne pour vous donner des informations sur la marque Sucrettes®, sur les édulcorants, mais aussi vous permettre de faire la part des choses entre les idées reçues et la réalité lorsqu’il s’agit...
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Les édulcorants sont responsables de sécrétion d’insuline : faux
Les édulcorants ont longtemps été accusés, à cause de leur goût sucré, de provoquer une sécrétion par réflexe gustatif d’hormones type insuline (qui gère l’excès de sucre sanguin en le stockant notamment) et donc de déstabiliser l’organisme. Mais les...
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Sucrettes® Esprit romantique
La fleur de cerisier, emblème du Japon s’il en est, symbole du printemps et du renouveau qui se prête tout particulièrement à la nouvelle collection Sucrettes®. Ce visuel fait référence à toute la poésie du Japon, à ses haikus, à ses jardins magnifiques...
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Le fructose est moins calorique que le sucre blanc : faux
Le fructose, sucre présent dans certains végétaux (fruits, légumes verts), apporte 4 kcal pour 1 gramme, soit autant que le saccharose (sucre blanc en morceau ou en poudre). Dans les produits de l’agroalimentaire sucrés au fructose, il faut noter que...
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Le café est mauvais pour le cœur : vrai et faux
Seul l’excès s’avère préjudiciable. 5 cafés par jour énervent et accélèrent le rythme cardiaque, mais un café plaisir est anodin, voire même recommandé, car il stimule la vigilance, soutient l’effort intellectuel et masque la sensation de fatigue (sans...
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Le yaourt est plus digeste que le lait : vrai
Ceux ou celles qui ne « supportent » pas le lait ont du mal à digérer deux de ses molécules : son sucre (le lactose) et une partie de ses protéines (la caséine). Pour fabriquer un yaourt, on introduit des ferments lactiques dans du lait monté en température....
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Le germe de soja n’a pas de rapport avec le soja : vrai
Et oui, les germes de soja que l’on consomme dans nos salades en été ne sont pas des germes issus de la graine de soja mangée traditionnellement en Asie et dans nos pays sous différentes formes (tonyu, tofu, potage...). En effet, ils sont issus d’un haricot...
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Le boîtier esprit arty
Le superflat est un mouvement d’art contemporain mélangeant l’animé et le manga, dont le chef de file est Takashi Murakami. Un boîtier qui pulse sur fond de rouge tra ditionnel avec effet destructuré façon écla boussures de peinture. C’est un petit bout...
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Sucrettes® chez Tea Corner
Eté 2011 : Sucrettes® a lancé sa nouvelle collection en édition limitée. Septembre 2011 : Sucrettes® entre dans les salons de thé de la capitale. Parmi les partenaires privilégiés Sucrettes®, Tea Corner est le premier à être entré dans l’aventure en accueillant...
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L’utilisation d’un édulcorant fait perdre du poids : faux
Il est évident que les édulcorants, comme Sucrettes®, ne doivent pas être considérés comme des produits miracle, car il n’en existe pas !.. Pour bien maigrir, il faut savoir se remettre en question, se connaître, changer quelques habitudes qui ne se résument...
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Manger des aliments riches en fibres favorise l’amaigrissement : vrai
D’abord, ils sont souvent un peu moins caloriques que leur équivalent raffiné : ainsi, 100 g de baguette apportent environ 270 kcal alors que le pain complet en apporte 245 !.. Ensuite, un aliment riche en fibres possède un Index Glycémique intéressant...
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Les édulcorants sont dangereux pour la santé : faux
Tous les édulcorants ont fait l’objet de nombreuses études toxicologiques et les résultats de ces études ont montré leur innocuité aux doses utilisées dans l’alimentation humaine. Le « problème » des édulcorants n’est pas dans une hypothétique toxicité,...
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Les bonbons et les chewing-gums du commerce aux édulcorants contiennent des calories : vrai
Les mentions « sans sucre » utilisées sur les étiquettes de certaines confiseries sont mises en avant pour signifier un effet non cariogène (c’est-à-dire ne provoquant pas de caries) mais laissent libre cours à une ambiguïté quant à leur apport en calories....
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Il faut donner des sodas au cola pour stopper la diarrhée chez un enfant : faux
En cas de gastro-entérite, l’enfant perd beaucoup d’eau et de sels minéraux. Cette déshydratation peut être dangereuse dans les premières années de la vie. Pour pallier ces pertes dues à la diarrhée, les médecins recommandent aujourd’hui de donner régulièrement...
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Tea Caddy accueille Sucrettes®
The Tea Caddy est une référence s’il en est parmi les salons de thé. Véritable – et vénérable – institution, c’est le plus ancien salon de thé anglais de Paris. Ouvert en 1928, il a été imaginé dans la plus pure tradition anglaise par une femme qui souhaitait...
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Sucrettes au Café Caché
Le 104, c’est un espace artistique, véritable lieu de création et de production, localisé dans le 19ème arrondissement de Paris. On y découvre des œuvres, des artistes, le tout dans une mise en scène pour le moins originale compte-tenu de l’architecture...
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Esprit zen
Le zen est une forme de bouddhisme fondé sur la méditation. Au fil du temps, il a été modernisé et utilisé pour décrire toute aspiration à un état de relaxation. Le temple Tōdai-ji est un lieu zen par essence. On y jouit d’une plénitude totale, l’atmosphère...
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La saccharine sucre plus que l’aspartame : vrai
Les édulcorants dits « intenses » sont des produits de synthèse dont le pouvoir sucrant est tellement élevé par rapport au sucre « classique » (saccharose) que la quantité utilisée en pratique pour apporter une saveur sucrée reste très faible. Parmi ces...
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Les fruits riches en vitamine C peuvent empêcher de dormir : faux
Des études sous contrôle médical ont montré que même l’administration de vitamine C en doses assez fortes ne provoque aucune perturbation significative du sommeil, sauf chez des personnes ultrasensibles. Cette idée vient d’une confusion entre le rôle...