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55 articles avec les vrai-faux sante

Les biscottes font maigrir : faux

Les biscottes font maigrir : faux

Contrairement aux idées reçues, la biscotte n’est ni un aliment de « régime » ni un pain « allégé ». Au contraire, lors de la cuisson, elle s’enrichit en sucre, en graisses et en calories (environ 400 kcal au 100 g contre 270 kcal pour le pain). En revanche,...

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L’ail est excellent pour le cœur : vrai

L’ail est excellent pour le cœur : vrai

La présence dans sa composition de certaines substances comme l’allicine soufrée, des sulfures et l’oxyde d’allyle, confère à l’ail bien des propriétés. On peut affirmer alors que l’ail fluidifie le sang car il est vasodilatateur, prévient la coagulation...

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