Les fruits riches en vitamine C peuvent empêcher de dormir : faux

Publié le par Pour le plaisir du goût

Fruits vitamine CDes études sous contrôle médical ont montré que même l’administration de vitamine C en doses assez fortes ne provoque aucune perturbation significative du sommeil, sauf chez des personnes ultrasensibles. Cette idée vient d’une confusion entre le rôle stimulant de l’acide ascorbique (vit. C) au niveau de certains mécanismes cellulaires (son rôle d’anti-oxydant) et une excitation psychique supposée et qui n’existe pas.

 

Vrai-faux réalisé par Damien Galtier (nutritionniste)

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Publié dans Les vrai-faux santé

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