L’ail est excellent pour le cœur : vrai

Publié le par Pour le plaisir du goût

AilLa présence dans sa composition de certaines substances comme l’allicine soufrée, des sulfures et l’oxyde d’allyle, confère à l’ail bien des propriétés. On peut affirmer alors que l’ail fluidifie le sang car il est vasodilatateur, prévient la coagulation sanguine intempestive et possède des effets hypotenseurs. Il aurait également des propriétés cardiotoniques favorisant ainsi la circulation du sang. Toutes les « cuisinières » ont donc intérêt à l’utiliser régulièrement dans leurs plats, surtout qu’il contient du fer, du cuivre et du manganèse..!

 

Vrai-faux réalisé par Damien Galtier (nutritionniste)

www.sucrettes.com

Publié dans Les vrai-faux santé

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